Solidaire betaling

Een eerlijke prijs voor iedereen

Samen voor een toekomstvast voedselsysteem

Duurzame landbouw betekent naast zorg voor de bodem, gewassen en omgeving, ook zorg voor elkaar. Ons ideaalplaatje is een tuinderij waarbij iedereen, ongeacht draagkracht, toegang heeft tot zo vers mogelijke, voedzame en gezonde groenten. Duurzaam betekent ook dat de tuinder een eerlijk inkomen kan verdienen, om deze groenten met zorg te kunnen (blijven) verbouwen. Het uitgangspunt verschuift zo van een optelsom van afzonderlijke groenteprijzen, naar het gezamenlijk dragen van de kosten van de tuinderij, inclusief een eerlijk loon voor de tuinders. Daarbij stimuleert dit het bewustzijn over de werkelijke prijs van ons voedsel. Dat bewustzijn vinden wij essentieel om ons voedselsysteem op grotere schaal duurzaam te veranderen.

Wij willen dat biologisch voedsel voor iedereen toegankelijk blijft, en dus vragen we oogstdelers om te betalen naar draagkracht. Het liefst gebaseerd op het eigen bruto uurloon en omstandigheden, zodat ook mensen met een kleinere portemonnee lid kunnen zijn. Solidaire betaling brengt dit allemaal samen.

Solidair voor iedereen

Solidaire betaling houdt in dat je zelf kiest welk bedrag per oogstaandeel het meest bij jou past, op basis van je eigen inkomen en draagkracht.  Zo zijn we met elkaar solidair voor:

Asset 8

De tuin

zodat we samen de kosten voor duurzame productie van onze groente kunnen dragen. Zo wordt de tuin toekomstvast en kunnen toekomstige generaties ook van de tuin genieten.

Asset 5

De oogst deelnemers

aangezien iedereen mag betalen naar draagkracht. Sommige mensen betalen ons een uurloon onder de 19 euro, anderen erboven. Zo houden we het inclusief voor zoveel mogelijk mensen.

Asset 4

De tuinders

 die tenminste een minimumloon ontvangen en liefst ook een pensioen kunnen opbouwen en een arbeidsongeschiktheids verzekering kunnen betalen.

Asset 7

De aarde, bodem, dieren, etc

aangezien landbouw bedreven wordt die biodiversiteit stimuleert en natuurinclusief is. Daarmee bouwen we aan een voedselsysteem dat ook voor hen toekomstvast is. 

Onze begroting

Solidaire betaling begint met onderling vertrouwen en openheid. Daarom vind je hier op hoofdlijnen onze begroting voor het komende jaar. Naast groente voor onze oogstdeelnemers gebruiken we een klein deel van de tuin voor workshops en leveringen aan derden zoals het restaurant Onder de Platanen. Het oogstdeelnemersdeel is ongeveer 85% van de totale tuin. We rekenen daarom in onderstaande tabellen met 85% van onze totale begroting. Wij streven ernaar om voor elk onderdeel op een eerlijke en solidaire manier een prijs te kunnen rekenen.

Kosten oogstdeelnemersdeel

Kosten CSA (85% van totaal jaarlijkse kosten) Totalen
gemiddelde investering*€ 2.000
klein onderhoud (oa. Vliesdoek, zaaitrays)€ 1.360
gereedschappen€ 500
overig€ 1.000
pacht€ 2.500
zaad en plantgoed€ 1.720
compost€ 750
houtsnippers€ 860
karton€ 260
marketing en administratie€ 770
vervoer€ 1.500
minimumloon tuinders€ 43.744
totaal kosten€ 56.964

* We hebben jaarlijks terugkerende kosten. Daarnaast reserveren we voor oogstdeelnemers een vast gemiddeld bedrag voor verdere investeringen. Zo spreiden we voor oogstdeelnemers de kosten voor het ontwikkelen van de tuinderij over meerdere jaren.

xxx

oogst familie prei 2023 ls

Van oogstaandeel naar uurloon

Een toekomstvaste tuinderij betekent voor ons ook een gezond aantal arbeidsuren. Wij werken, verdeeld over ons twee samen, gemiddeld 60 uur per week op de tuin. Deze uren bevatten naast het werk op het land ook zaken als administratie en planning. Zoals je ziet werken wij niet full time. Daarom rekenen we alles terug naar een bedrag per uur. 

Je ziet hieronder de prijs van een oogstaandeel gekoppeld aan het ZZP uurloon.

ZZP uurloon

Om een idee te krijgen van wat we verdienen: van een minimaal zzp-uurtarief kunnen we een minimum bruto inkomen krijgen, maar nog geen  arbeidsongeschiktheidsverzekering of pensioen opbouwen. Het zzp tarief ligt hoger dan het minimum brutoloon voor werknemers, omdat wij zelf moeten voorzien in vakantiegeld en werkgeverslasten. Als basis gebruiken we het bruto miminumloon voor werknemers. Dat leidt tot een minimum zzp tarief van €19,18. 

De overheid hanteert een minimum ZZP tarief van ongeveer €33,-.

 

In 2024 was de gemiddelde bijdrage €453,-. Dit gaf ons een uurloon van €20 a €21,-. Ons minimum tarief was €350,- en er werd maximaal €650,- voor 1 aandeel betaald.

 

Hoe bepaal je je bijdrage?

Jij bepaalt wat je bijdrage is per oogstaandeel. Het lijkt ons zinvol hierbij te kijken naar je eigen uurloon en omstandigheden. Zo kies je een oogstaandeel naar draagkracht en houden we goede lokale groente betaalbaar voor een zo breed mogelijke groep. Hieronder kun je in de tabel zien wat jouw bijdrage per oogstweek en per dag betekent voor ons inkomen. We vragen een minimale bijdrage van € 375,-.

 

Belangrijk hierbij is te kiezen wat voor jou goed voelt. Wij zien graag dat je tevreden bent met je oogstaandeel en met plezier op de tuin komt oogsten.


Hieronder zie wat je per dag en week betaalt voor je groente en hoe dat vertaalt naar het uurloon voor de tuinders.

Bijdrage per dagBijdrage per weekBijdrage per jaarZzp uurtariefBruto uurloon
€ 1,65€ 11,54€ 375,00€ 14,31€ 10,60
€ 1,76€ 12,31€ 400,00€ 15,59€ 11,55
€ 1,89€ 13,23€ 430,00€ 17,13€ 12,69
€ 2,07€ 14,46€ 470,00€ 19,18€ 14,21minimumloon
€ 2,20€ 15,38€ 500,00€ 20,72€ 15,35
€ 2,26€ 15,85€ 515,00€ 21,49€ 15,92gem. inkomen tuinbouw
€ 2,42€ 16,92€ 550,00€ 23,28€ 17,25
€ 2,64€ 18,46€ 600,00€ 25,85€ 19,14
€ 2,86€ 20,00€ 650,00€ 28,41€ 21,04
€ 3,01€ 21,08€ 685,00€ 30,20€ 22,37modaal
€ 3,08€ 21,54€ 700,00€ 30,97€ 22,94

Het oogstaandeel

Je kiest zelf het aantal aandelen dat je wilt. Je kunt kiezen uit hele en halve aandelen. Voor een heel aandeel oogst je 30 a 35 weken per jaar (afhankelijk van het weer) tussen de 3 en 10 soorten groente. Je oogst gemiddeld tussen de 2 en 2,5 kg groente. Dit is genoeg voor 4 a 5 maaltijden voor 1 persoon per week per aandeel. In de eerste en laatste weken zal dit minder zijn, in veel andere weken meer.

We kiezen voor een minimumprijs, omdat we in ieder geval kostendekkend willen zijn en we vinden dat er een minimumprijs is voor duurzaam lokaal voedsel. We snappen dat dit betekent dat het vooralsnog niet voor iedereen toegankelijk is.

Van jouw oogstaandeel vragen we je minimaal 150,- aan het begin van het jaar te betalen zodat we hier plantgoed, zaden en compost van kunnen kopen. Het overige deel kan indien gewenst in 2 termijnen betaald worden. Deze dienen voor 1 april en voor 1 augustus betaald te worden. De inschrijving is pas definitief na de betaling van de eerste termijn.

Ben je al lid bij ons? Dan krijg je van ons bericht over komend seizoen. Wil je graag oogstdeelnemer worden? Dan kun je je hieronder aanmelden. 

Heb je vragen over solidaire betaling of andere dingen? Dan horen wij het graag. Check onze contactpagina om contact met ons op te nemen, of loop langs op de tuin.